Unser Angebot

Was wir für Euch auf den Tisch bringen

Handgemacht, frisch vor Ort zubereitet — jedes Modul lässt sich individuell zu Deinem Event-Menü kombinieren.

Wie wir arbeiten

Handwerk statt Fließband

Bei uns gibt es keine Fließbandware: Jede Pizza wird direkt vor Ort von Hand geformt und im mobilen Steinofen bei rund 340°C gebacken — nicht vorgefertigt, nicht aufgewärmt.

Der Teig reift 72 Stunden, bevor er überhaupt in die Nähe des Ofens kommt. Das kostet Zeit, macht aber den Unterschied zwischen echtem Handwerk und industrieller Massenware.

340°CBacktemperatur im mobilen Ofen
72hTeigreifung
Roher Pizzateig frisch im mobilen Piaggio-Ofen von La mia Italia
Unser Angebot

Unsere Module im Überblick

Von Klassikern bis Next Level — stell Dir Dein Menü nach Lust und Anlass zusammen.

Klassiker

Pizza Catering

Frisch vor Ort gebacken, im mobilen Piaggio-Ofen bei rund 340 Grad. Klassisch und mit Charakter: Pizza Bianco, Pizza Salami und Pizza mit gegrilltem Gemüse.

Für Genießer

Next Level Pizza

Für alle, die mehr wollen: außergewöhnliche Kombinationen mit knuspriger Ente, Jakobsmuscheln, Pulpo, Trüffel, Hummer, Krabbenkönigin, Pancetta, Steinpilzen oder frischem Wolfsbarsch — je nach Saison und aktuellem Angebot.

Betreiberinfo erforderlich

Antipasti

Hochwertige italienische Vorspeisen und Platten als Ergänzung zur Pizza — Details zum aktuellen Angebot werden derzeit mit dem Betreiber abgestimmt.

Betreiberinfo erforderlich

Pasta & italienische Spezialitäten

Ob und in welchem Rahmen Pasta angeboten wird, ist aktuell noch nicht final bestätigt.

Betreiberinfo erforderlich

Dessert

Ein süßer Abschluss wie Tiramisu oder Panna Cotta ist denkbar — die aktuelle Verfügbarkeit wird noch bestätigt.

Individuell

Individuelles Event-Menü

Kein Event ist wie das andere. Deshalb stellen wir Dein Catering gemeinsam mit Dir zusammen — abgestimmt auf Anlass, Gästezahl und Wünsche.

Catering anfragen

Lust auf Dein eigenes Menü?

Lass uns Dein La-mia-Italia-Menü zusammenstellen.